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플레이노에 와규 소고기 ‘팝업’ 레스토랑 오픈 … 11월 20일부터 12월 31일까지

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플레이노에 위치한 미쑤와 슈퍼마켓(Mitsuwa Marketplace) 매장 내에서 와규 소고기 팝업 레스토랑이 한시적으로 운영된다.

‘와규 마니아’로 명명된 이 팝업 레스토랑은 미국 내 와규 소고기 홍보를 위해 일본대외무역기구(Japanese External Trade Organization)가 기획했다.

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와규 소고기는 육류 미식가들 사이에서 세계 최고급 소고기 중 하나로 분류된다. 플레이노에서 접하게 될 와규 소고기는 일본 요네자와(Yonezawa) 시에서 공수된다.

‘팝업’ 레스토랑은 11월 20일부터 12월 31일까지 매주 금요일, 토요일, 일요일에만 운영된다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 4시까지다.

총 4가지의 메뉴가 제공되는데, 각각 25.99 달러다. 와규 스테이크 샌드위치, 와규 버거, 와규 스시, 커리 그레이비를 곁들인 와규 소고기 밥 등이다.

미쑤와 슈퍼마켓에 관한 기타 자세한 정보는 웹사이트(mitsuwa.com)를 참고하면 된다.

토니 채 기자 editor@texasenews.com

[자료사진] 와규 버거
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